Recetas > Gelatinas > Bomba de Fresa

Bomba de Fresa

bomb_fresa

Ingredientes:

- 30 gr. de grenetina Duché
- 1/2 taza de agua
- 1 litro de agua
- 300 gr. de azúcar
- 1 cucharada de esencia de fresa
- 50 gr. de leche en polvo
- colorante rojo al gusto

Manera de Preparar:

  1. Hidrata la grenetina en media taza de agua
  2. Hierve el agua con el azúcar. Al soltar el hervor incorpora la grenetina, en seguida la esencia de fresa y el color rojo.
  3. Separa una taza de la mezcla anterior y añade la leche en polvo, bate o licúa para que no se formen grumos. Reserva.
  4. Vierte la gelatina de agua a un molde y refrigera.
  5. Después vacía la gelatina de leche y deja cuajar perfectamente.
  6. Desmolda y sirve al gusto.